Menu

bloGotowanie z pasją

Wypróbowane przepisy kulinarne. Słodko, wytrawnie i zdecydowanie smacznie. Przepisy różne, od tych tradycyjnych po takie bardziej skomplikowane. Pomysły na ciasta, pieczywo, zupy i inne kulinarne inspiracje. Miejsce zarówno dla początkujących kucharzy jak i tych nieco bardziej zaawansowanych - może znajdziecie jakieś inspiracje :-

Dodatki do zup i mięs

Moskole

gosiuwka

Moskole to nasz polski tradycyjny przepis góralski. Jak to wszystkie gospodynie i gaździny wymyślały sposoby na zużycie jedzenia, które zostało im z poprzednich posiłków. Moskole podobnie jak kluski śląskie robi się z ugotowanych ziemniaków, można oc... więcej

Czerwona pasta curry z olejem rzepakowym

gosiuwka

Podobno w Tajlandii każda gospodyni domowa ma swój własny przepis na najlepsze curry na świecie. Bo curry, o czym niewielu z nas wie, to mieszanka przypraw. Ciężko wymienić wszystkie jej składniki, bo różnią się one w zależności od osoby, która curry... więcej

Masło klarowane - przepis krok po kroku

gosiuwka

Masło jest jednym z moich ulubionych składników w kuchni. Świeże, zrobione z prawdziwej śmietany fantastycznie smakuje z pysznym domowej roboty chlebem czy bułeczką. Jest niezastąpionym składnikiem ciast, kremów czy sosów. Do smażenia jednak, no może... więcej

Domowy majonez na oleju rzepakowym

gosiuwka

Majonez niezmiennie kojarzy się większości osób z sałatkami. Nic bardziej mylnego. Z powodzeniem używałam go już jako składnik słodkich muffinek czy dodawałam do pasztetu. Uwielbiam go też do kanapek zamiast masła czy do pieczystego zamiast musztardy... więcej

Pesto pietruszkowe

gosiuwka

Ostatni wpis był o tradycyjnym pesto, a więc tym robionym ze świeżej bazylii. Co powiecie na to, aby to tradycyjne zastąpić takim, które jest nam nieco bliższe klimatycznie? A przy okazji nie odbije się tak mocno na naszych finansach? Trzeba przyznać... więcej

© bloGotowanie z pasją
Blox.pl najciekawsze blogi w sieci