Menu

bloGotowanie z pasją

Wypróbowane przepisy kulinarne. Słodko, wytrawnie i zdecydowanie smacznie. Przepisy różne, od tych tradycyjnych po takie bardziej skomplikowane. Pomysły na ciasta, pieczywo, zupy i inne kulinarne inspiracje. Miejsce zarówno dla początkujących kucharzy jak i tych nieco bardziej zaawansowanych - może znajdziecie jakieś inspiracje :-

Sałatka z selera naciowego.

gosiuwka

Tym razem przepis na życzenie ;-) Jest to przepis mojej teściowej - babci Jagody.  Tak jak nie jestem szczególną fanką surowego selera naciowego, tak w tej sałatce zupełnie mi nie przeszkadza. Wręcz przeciwnie, dzięki temu połączeniu składników, jego smak traci na ostrości i nadaje sałatce szlachetności. Mimo majonezu jest to danie raczej lekkie, idealne na przekąskę między posiłkami. Szczególnie powinno przypaść do gustu wielbicielom nasion. Robi się bardzo szybko, a więc jest wręcz idealna dla niespodziewanych gości.

Czas przygotowania:

15 min

Trudność:

łatwa

Składniki:

1 seler naciowy (główka)

1 puszka ananasa (najlepiej w kawałkach)

2 małe winne jabłka

kilka łyżek majonezu

po 0,25 szklanki nasion dyni, słonecznika i sezamu

sól, pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

Nasiona prażymy smażąc bez tłuszczu na patelni. Ciągle mieszamy aż nabiorą lekko brązowej barwy. Jako, że sezam upraży się zdecydowanie szybciej niż większe nasiona - prażymy go albo oddzielnie, albo dosypujemy na patelnię jak już pozostałe nasiona są prawie gotowe. Seler naciowy myjemy i odcinamy liście, kroimy na plasterki. Jabłka obieramy i kroimy w kostkę.Jeżeli ananas jest w plastrach, to też kroimy na kawałki. Wszystkie składniki mieszamy razem, dodajemy majonez i dwie łyżki syropu z ananasów. Przyprawiamy do smaku. I już - gotowe ;-) SMACZNEGO.

Komentarze (14)

Dodaj komentarz
  • Gość: [Małgorzata] *.adsl.inetia.pl

    Ja też robię tę sałatkę, ale dodaję jeszcze ugotowaną, pokrojoną pierś kurczaka. Pycha!

  • gosiuwka

    O tak, pierś kurczaka też pasuje. Albo wędzone udko z kurczaka, ale wtedy smak już jest nieco inny ;-)

  • zsa-zsa

    Na zdjęciu widać plasterki cukinii...

  • trzydziestka

    Brzmi smacznie.
    ja lubię seler naciowy, ale sam w sobie ma specyficzny smak, trzeba go z czymś zmieszać.

  • gosiuwka

    Tak, rzeczywiście - jest cukinia ;-) ale tylko do ozdoby. Taki wianek wokół sałatki na talerzu.

  • kahlan84

    Przepis brzmi ciekawie i jest odmienny od tych, które do tej pory robiłam, przepisuję do zeszytu z przepisami - dzięki. P.S. Całkiem sympatyczny ten wianek i pomysłowy. Pozdrawiam

  • eventually

    Seler naciowy smaczny i zdrowy :-)

  • czy-jest

    hmm.. kiedyś sobie myślałam, że z warzyw to najbardziej lubię selera naciowego, więc ta sałatka brzmi dla mnie bardzo apetycznie, wpisuję do ulubionych do wypróbowania wkrótce :)

  • Gość *.slupsk.vectranet.pl

    dodaję jeszcze wędzony żółty ser pocięty w paseczki (świetnie pasuje)

  • Gość: [ewa] *.neoplus.adsl.tpnet.pl

    Iwona,
    dzięki jeszcze raz za przepis, sałatka w twoim wykonaniu była przepyszna, czas, żebym i ja spróbowała swoich sił w przygotowaniu ;))
    pozdrawiam ciepło i życzę dalszych sukcesów na łamach "gazety ' :))
    p+

  • Gość: [Ania Płock] *.plock.mm.pl

    Kupiłam wszystko co trzeba i lecę robić. :) Dam znać jak wyszło. Pa!

  • Gość: [Marta] *.neoplus.adsl.tpnet.pl

    Jestem pod wrażeniem, sałatka przerosła moje oczekiwania, jest przepyszna a do tego można sie długo delektowac smakiem bo trzeba dokaldnie pogryzc ziarna:) PYCHOTKA

  • Gość *.neoplus.adsl.tpnet.pl

    Bardzo smaczna,właśnie siedzę i się delektuję.

  • gosiuwka

    Cieszę się, że przepis się spodobał.

Dodaj komentarz

© bloGotowanie z pasją
Blox.pl najciekawsze blogi w sieci